domingo, 12 de setembro de 2010

De volta!


Férias acabadas, é tempo de organizar as coisas para começar as aulas já amanhã! As férias souberam a pouco, mas souberam muito bem! Percorri Portugal de ponta a ponta praticamente, incluindo ilhas e tudo! É bom descansar, é bom acordar sem preocupações, almoçar às 16h se quiser e ficar acordada até às tantas sem peso na consciência! Mas amanhã começa mais um ano, logo às 8h30 da matina!

Mas para não esquecer o Verão assim de repente aqui fica uma receita deliciosa que é sinónimo de férias, calor e despreocupação:

Salada de figos com presunto (in Pública)
4 figos
salada mista
1 queijo Mozzarella Bufalo
4 fatias de pão torrado
4 fatias de presunto
4 ovos

Escalfar os ovos em água a ferver, com umas gotas de vinagre durante cerca de 2min. Aparar parte da clara, para dar uma forma arredondada.
Em taças, colocar a salada, os figos cortados em quartos, o presunto, a mozzarella cortada em pedaços o pão em fatias pequenas e as gemas. Temperar com vinagrete ligeiramente adocicado.

Enjoy!

1 comentário:

CS1993 disse...

tenho de experimentar :D:D
fico a espera do proximo post com receitinhas pareceu me muito bom essa ideia!
CS1993
<3